除臭工程工艺有多种方法，以下是一些主要的除臭技术及其工艺：

二级洗涤+生物法+化学干介质吸附法

该组合工艺包括更换二级洗涤设备（碱洗+水洗），生物法处理，以及化学干介质吸附法。此外，还包括设置离子送风设备、附属风管系统、高位透气井无动力就地吸附装置，以及配套的土建和电气设施。

吸附法

使用活性炭、分子筛等吸附剂吸附废气中的臭味物质。吸附法适用于处理VOCs等有回收价值的场合。

吸收法

通过吸收液（如碱液、酸液）使废气中的臭味物质溶解或发生化学反应被吸收。吸收法分为化学吸收和物理吸收。

燃烧法

将废气中的可燃性臭味物质在高温下燃烧转化为无害物质，包括直接燃烧和催化燃烧。燃烧法适用于处理高浓度、小气量的可燃性气体。

生物处理法

利用微生物的代谢作用将废气中的有机物分解转化，常见的有生物滤池、生物滴滤塔等。生物处理法具有低能耗、低运行费用等优点。

等离子体法

通过等离子体放电产生的高能电子、自由基等活性粒子与废气中的污染物发生反应，达到去除臭味的目的。等离子体法适用于处理多种类型的恶臭气体。

光催化氧化法

利用光催化剂（如二氧化钛）在光照条件下产生强氧化性物质，氧化分解臭味物质。光催化氧化法适用于处理低浓度、无组织排放的恶臭气体。

低温等离子体协同催化技术

结合低温等离子体和催化剂的作用，提高废气处理效率。该技术适用于处理多种类型的恶臭气体。

掩蔽法

采用更强烈的芳香气味与臭气掺和，以掩蔽臭气，使之能被人接收。适用于需立即地、暂时地去除低浓度恶臭气体影响的场合。

热力燃烧法和催化燃烧法

在高温下恶臭物质与燃料气充分混和，实现完全燃烧。适用于处理高浓度、小气量的可燃性气体。

生物洗涤过滤除臭技术

利用微生物代谢作用或微生物本身的消耗作用去除有机物臭味或异味。该技术适用于处理多种类型的恶臭气体。

高能离子除臭技术

通过高能离子产生负离子与恶臭气体中的异味分子发生反应，从而达到除臭效果。该技术适用于处理多种类型的恶臭气体。

活性炭吸附除臭技术

通过活性炭的多孔结构吸附恶臭气体中的有害物质。该技术适用于处理有回收价值的VOCs等气体。

旋转喷雾风机除臭技术

利用旋转喷雾风机将除臭剂喷洒到恶臭气体中，通过物理和化学作用去除臭味。该技术适用于处理中低浓度的恶臭气体。

雾化喷洒除臭技术

将除臭剂以雾状形式喷洒到恶臭气体中，通过物理和化学作用去除臭味。该技术适用于处理中低浓度的恶臭气体。

这些除臭工程工艺各有优缺点，选择合适的工艺需要根据具体的处理对象、恶臭浓度、处理效率、投资成本及运行维护等因素综合考虑。