土窑建造工程主要包括以下几个步骤：
取土块 ：选择适中大小和干燥程度的土块，软硬适中最佳。砌窑
底座的功夫：
需要放置大块的木块以便空气从底部进入，并在中间放置未烧透的木头作为最初燃烧的地方。
砌窑过程：从大到小沿径向放置木材，中间温度高用来烧大型的木材。用长杆子从通风孔伸入点火，点燃后用沙子填满底部缝隙并插上烟囱。
冷却过程：烧至差不多后，堵上出烟孔，让窑冷却24小时。冷却后打开并进行筛选，打包木炭。
防水处理
窑檐：使用薄石板做类似屋檐的结构，上面压重石块以防止雨水流入。
砖石砌口：在窑洞口处进行砖石砌口或砌窑面，以提高防水性能。
安装木质门窗 ：根据现场测量确定尺寸，加工组合木质门窗，包括一扇门、一至两扇低窗和一扇高窗，以满足采光和空气对流的需要。室内布置
灶台与火炕：
请技艺好的匠人砌筑灶台、火炕和烟囱，使做饭时烧柴火的热量留在炕洞中，炊烟从烟囱中排出。
其他细节
烟囱设计：烟囱应砌成自下而上收口的梯形，并加设风帽以减少大风对窑的影响。
缓冲坑：在烟囱内预留一个缓冲坑，以减小湿气对窑内温度的影响。
这些步骤构成了土窑建造的基本流程，从选址、取土、砌窑到最后的防水处理和室内布置，每个环节都需要精心设计和操作，以确保土窑的坚固和保温性能。
