植物工程包括以下技术：
植物细胞工程
利用植物细胞进行培养、繁殖和遗传操作，改良品种，加速繁育植物个体，或获得有用物质。
植物组织培养
通过离体培养、诱导分化等技术手段，在人工控制条件下进行植物细胞、组织和器官的培养和再生，实现植物快速繁殖、品种改良和次生代谢产物生产等目的。
植物体细胞杂交
将不同种的植物体细胞在一定条件下融合成杂种细胞，并将杂种细胞培育成新的植物体，克服生殖隔离，培育出兼有两物种品质的优良物种。
植物基因工程
通过基因编辑技术，如CRISPR/Cas9等，对植物基因进行精确修改，实现特定性状的改良和创新。
植物再生技术
通过组织培养、体细胞杂交等方法，使植物细胞、组织或器官再生成完整植株。
植物次生代谢产物生产技术
利用植物细胞培养技术，生产具有药用、食品、化工等价值的次生代谢产物。
植物脱毒苗技术
通过组织培养技术，去除植物体内的病毒，获得脱毒苗，提高植物的抗病性和生长速度。
植物微型繁殖技术
利用植物组织培养技术，实现植物试管苗的快速繁殖和规模化生产。
植物体细胞杂交技术
将不同植物的体细胞融合，形成杂种细胞，进而培育出新的植物体，拓宽了物种间的遗传资源。
这些技术为农业生物技术的发展提供了有力支持，有助于提高农作物的产量和质量，改善生态环境，促进可持续发展。建议进一步研究和应用这些技术，以应对全球农业和食品需求的挑战。
