工程业务原则主要包括以下几点：

坚持质量第一的原则

监理工程师在进行投资、进度、质量三大目标控制时，应坚持“百年大计，质量第一”的原则，在工程建设中自始至终把“质量第一”作为对工程质量控制的基本原则。

坚持以人为核心的原则

在工程质量控制中，要以人为核心，重点控制人的素质和人的行为，充分发挥人的积极性和创造性，以人的工作质量保证工程质量。

坚持以预防为主的原则

工程质量控制应该是积极主动的，应事先对影响质量的各种因素加以控制，而不能是消极被动的，等出现质量问题再进行处理，已造成不必要的损失。

坚持质量标准的原则

质量标准是评价产品质量的尺度，工程质量是否符合合同规定的质量标准要求，应通过质量检验并和质量标准对照，符合质量标准要求的才是合格，不符合质量标准要求的就是不合格，必须返工处理。

确保工程质量和施工安全

工程施工应确保工程质量和施工安全，施工方案应满足先进、成熟、经济、适用、可靠的要求，并对选用的新技术通过生产性试验或鉴定。

施工强度和资源需求均衡

施工强度和施工装备、材料、劳动力等资源需求应均衡，以保证工程的顺利进行。

满足劳动保护、环境保护及水土保持等方面的要求

工程施工应满足劳动保护、环境保护及水土保持等方面的要求，确保工程对环境的影响最小化。

规划、组织、控制、沟通原则

工程项目管理应遵循规划、组织、控制、沟通这四大原则，以保证项目的有效性、可持续性，提高项目的成功率。

安全第一

建筑工程施工原则中，安全是第一位的，必须确保所有参与施工人员的生命安全，保障人员生命安全，提高工程质量，维护企业声誉。

质量为本

制定明确的质量标准，严格按照质量标准进行操作，确保每个环节、每个步骤都符合要求。

进度控制

控制施工进度，确保工程按时完成，避免延期。

成本控制

控制施工成本，通过优化方案减少投入，降低成本。

环境保护

工程施工应保护环境，减少对环境的影响。

这些原则共同构成了工程业务的基本框架，确保工程在安全、质量、进度和成本等方面都能得到有效控制和管理。