基因工程中常用的酶包括以下几种：
限制性核酸内切酶 （简称限制酶）：这类酶能够识别特定的核苷酸序列，并在这些序列的特定位置切割DNA分子，从而将DNA分子切断。它们在基因工程中扮演着“分子剪刀”的角色，例如在将胰岛素基因从人类基因组中分离出来用于基因工程生产胰岛素时，就需要合适的限制酶来完成这一精确的切割任务。
DNA连接酶：
这种酶的作用是将DNA片段的断口处重新连接，形成磷酸二酯键，从而将DNA片段连接起来。在基因工程中，DNA连接酶就像“缝合针线”，将目的基因与载体进行连接。
DNA聚合酶：
这类酶在DNA复制过程中添加新的核苷酸，合成新的DNA链。它们在基因工程中用于扩增DNA片段或修复DNA损伤。
RNA聚合酶：
这种酶在转录过程中催化RNA的合成，将DNA的遗传信息转录成RNA。
反转录酶：
这种酶以RNA为模板合成DNA，常用于从RNA逆转录成DNA，例如在合成cDNA时。
解旋酶：
这种酶能够解开DNA双螺旋结构，使其成为单链，以便进行切割和复制。
DNA酶：
这类酶能够水解DNA，将DNA分子水解为脱氧核苷酸。
T4噬菌体DNA连接酶：
这是一种特殊的DNA连接酶，用于连接DNA片段，常用于基因工程中。
T4多聚核苷酸激酶：
这种酶能够将ATP的磷酸基团转移到DNA片段的5'端，常用于DNA片段的标记和连接。
碱性磷酸酶：
这种酶能够去除DNA片段5'端的磷酸基团，常用于DNA克隆中的去磷酸化处理。
核酸酶S1：
这种酶能够降解单链和双链DNA，常用于去除DNA片段中的发夹环结构。
这些酶在基因工程中发挥着至关重要的作用，它们的应用使得基因操作变得更加精确和高效。
