工程钓鱼现象主要有以下几种：

模糊报价：

在工程前期，家装公司会故意模糊报价，使得总报价看起来比实际费用要低。这种做法常常会导致在工程进行中，业主不得不接受额外的高额增项。

隐蔽工程增项：

利用水电改造、墙面找平、墙面贴衬布等隐蔽工程项目进行增项，这些增项通常未写入合同，也不计入保修范围，从而使消费者陷入装修的价格陷阱。

故意漏报项目：

在家装预算中故意漏掉一些装修时必须有的固定项目，如线路改造、暖气拆装、灯具安装等，然后在施工过程中作为增项出现，导致成本增加。

乱报项目：

利用消费者对专业不了解，故意把一些已经淘汰的工艺或做法写进家装预算中，如门套宽度中途更改、腻子不按约定使用耐水腻子，却要求增加墙衬等，从而增加额外费用。

低价揽客后加价：

一些装修装饰公司通过低价揽客，然后在工程过程中通过诸多理由进行增项，强迫业主追加费用，导致整体装修费用远远高出正常报价。

钓鱼式工程：

在建设资金投入时，由于工程概算不实或超概算投资，导致预算超概算、决算超预算、投资超计划的情况。这种现象通常是由于建设单位在立项报批时有意压低工程投资规模和概算，然后在实际建设过程中不断变更资金预算，迫使政府投资部门不断追加投资。

利用沉没成本：

建设单位通过制造“沉没成本”逼迫政府投资部门对在建工程追加投资。例如，一栋大楼计划投资实际超过5000万，但在报批时，建设单位先做出基础和主体的预算报投资部门，发现并未超5000万，于是投资部门同意投资，工程启动，但等到后来要进行水电暖通安装及外装饰施工，发现总投资超过5000万的预算时，楼已经建起来，不少投资已经形成，为了不使主体完工的大楼闲置以致造成巨大损失，投资部门被迫继续追加投资。

这些钓鱼式工程现象不仅损害了消费者的利益，也破坏了市场的公平竞争环境，因此需要加强监管和自律，以维护市场秩序和消费者权益。