工程检查的方法主要分为两大类：现场质量检查和特定设施检查。

现场质量检查方法

目测法

看：

根据质量标准要求进行外观检查，如清水墙面是否洁净，喷涂的密实度和颜色是否良好、均匀，工人的操作是否正常，内墙抹灰的大面及口角是否平直，混凝土外观是否符合要求等。

摸：通过触摸手感进行检查、鉴别，例如油漆的光滑度，浆活是否牢固、不掉粉等。

敲：运用敲击工具进行音感检查，例如对地面工程、装饰工程中的水磨石、面砖、石材饰面等，均应进行敲击检查。

照：通过人工光源或反射光照射，检查难以看到或光线较暗的部位，例如管道井、电梯井等内部管线、设备安装质量，装饰吊顶内连接及设备安装质量等。

实测法

靠：

用直尺、塞尺检查诸如墙面、地面、路面等的平整度。

量：使用测量工具和计量仪表等检查断面尺寸、轴线、标高、湿度、温度等的偏差，例如大理石板拼缝尺寸，摊铺沥青拌合料的温度，混凝土坍落度的检测等。

吊：利用托线板以及线坠吊线检查垂直度，例如砌体垂直度检查、门窗的安装等。

套：以方尺套方，辅以塞尺检查。

特定设施检查方法

消防设施检测

包括火灾报警系统、灭火设备、疏散通道等的检测。

电气安全检测

检测电气线路、插座等是否符合安全标准。

防火分隔检测

检测防火墙、防火门等的完整性和有效性。

消防供水检测

检测消防水池、消防水箱、消防水泵等的供水能力。

烟雾探测检测

烟雾探测器的灵敏度和可靠性。

灭火系统检测

检测灭火器、消火栓等灭火设备的压力和有效性。

应急照明检测

检测应急照明灯具的亮度和持续时间。

疏散通道检测

检测疏散通道的畅通性和标识是否清晰。

防火涂料检测

检测防火涂料的厚度和防火性能。

消防栓压力仪检测

测量消防栓的水压，确保其在火灾发生时能够提供足够的灭火水源。

这些方法是为了确保工程施工质量、安全性和符合相关标准。在实际操作中，可以根据不同的工程需求和实际情况选择合适的检查方法。