工程总承包（EPC，Engineering, Procurement, and Construction）是一种综合性的工程承包模式，具有以下特征：

责任明确

工程总承包企业按照合同约定对工程项目的质量、工期、造价等向业主负责。

工作分解与分包

工程总承包企业可以依法将所承包工程中的部分工作发包给具有相应资质的分包企业；分包企业按照分包合同的约定对总承包企业负责。

一体化管理

工程总承包企业可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一并发包给一个工程总承包单位，也可以将其中的一项或多项发包给一个工程总承包单位。

不得将应当由一个承包单位完成的建筑工程肢解成若干部分发包给几个承包单位。

合同结构

合同结构相对简单，因为业主只需要与一个总承包商签约，减少了招标及合同管理的工作量。

整体优化

工程总承包模式有利于缩短建设周期，提高工程质量。通过设计、采购、施工、试运行全过程的质量控制，可以在很大程度上消除质量不稳定因素。

设计和施工过程的深度交叉，能够在保证工程质量的前提下，最大幅度地降低成本。

风险转移

工程总承包模式使业主能够将部分管理风险和成本转移给总承包商，从而规避风险。

专业分工

工程总承包模式反映了市场专业化分工的必然趋势，承包商可以利用自己的专业优势继续提高工程效率。

综上所述，工程总承包模式通过一体化管理、责任明确、合同结构简化、整体优化、风险转移和专业分工等特征，实现了工程项目的效率、质量和成本的综合优化，成为未来建筑业的重要承包模式。