工业工程类包括的具体专业主要有以下几个：

工业工程：

主要研究管理学、运筹学、经济学、现代工业工程等方面的基本知识和技能，以提高劳动生产率、保证质量和降低成本为目标，多在工业、制造业进行生产过程和系统的规划、设计、运行、控制、优化以及产品质量的管理和生产成本的控制等。

标准化工程：

主要研究管理学、统计学、标准化工程、系统管理等方面的基本知识和技能，进行标准化工程项目的设计、开发、组织、实施等。

质量管理工程：

主要研究管理学、经济学、统计学、质量工程等方面的基本知识和技能，在政府质监单位、企业质量管理部门进行产品质量、工程质量、服务质量的控制、检测、管理、监督和认证等，以确保产品质量安全、保护消费者权益。

此外，工业工程类还涉及以下专业方向：

工业工程与管理：注重工业系统的设计、优化和管理，包括生产流程分析和改进、质量管理、供应链管理、项目管理等方面。

人因工程与人机交互：研究人与机器之间的交互和互动，致力于改进人们与工作环境、工具和系统的兼容性和效率。

生产与运作管理：侧重于生产制造过程的管理和优化，包括生产计划与调度、库存控制、生产线布局和设备选择等方面。

供应链管理：研究供应链的设计和优化，包括供应商选择、物流管理、库存优化以及供应链风险管理等方面。

数据分析与决策科学：关注利用数据分析方法和决策科学理论来解决实际问题，包括数据挖掘、统计分析、优化建模等方面。

建议学生在选择工业工程专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择以上专业方向中的一个或多个进行深入学习。