工程行业可以评定的职称等级如下：
技术员：
这是工程类职称的初级起点，主要从事一些基础性的技术工作，如协助工程师进行现场测量、数据记录、简单图纸绘制等。
助理工程师：
在积累了一定的工作经验和专业知识后，可以晋升为助理工程师。此时，他们具备一定的独立工作能力，能够参与一些小型工程项目的部分环节。
工程师：
这是工程类职称的中级职称，也是工程团队中的中坚力量。他们拥有扎实的专业知识和丰富的实践经验，能够独立承担较为复杂的工程项目。
高级工程师：
这是工程领域的高级人才，他们是行业的佼佼者。高级工程师在工程技术中具有相当高的权威和影响力，通常需要具备丰富的实践经验和突出的成就。
正高级工程师：
这是工程领域的最高职称，用于评价在工程技术领域的创新能力和承担科技攻关工作的高级人才。
此外，根据不同的专业领域，工程职称还可以进一步细分，例如：
土木工程师
电气工程师
机械工程师
化学工程师
建筑工程师
一级注册建筑师
一级注册结构工程师
一级注册土木工程师
一级注册公用设备工程师
一级注册电气工程师
一级注册化工工程师
一级注册机械工程师
这些职称不仅是对工程技术人员专业水平的认可，也是他们职业生涯发展的重要里程碑。在评定职称时，通常需要满足相应的学历、专业、工作年限和社保等条件。
