工程招投标的主要环节包括：

招标阶段

项目立项：包括提交项目建议书、编制项目预可行性研究、可行性研究报告等。

建设工程项目报建：招标人持立项批文向建设行政主管部门登记报建。

招标资格：招标人需具备相应资质，若不具备可委托招标代理机构。

办理交易证：招标人持报建登记表在工程交易中心办理交易登记。

编制资格预审、招标文件：包括发布资格预审公告、进行资格预审、发售招标文件及答疑、补遗等。

投标阶段

获取招标文件：投标单位按招标公告要求获取招标文件，并进行实地考察。

编制投标书：投标单位根据招标文件要求编制投标书，包括投标报价、施工方案、工期安排、质量保证措施等。

提交投标书：投标单位在规定时间内提交投标书，并确保其完整性和准确性。

开标阶段

开标时间、地点：按招标文件规定的时间和地点进行。

开标过程：公开进行，邀请所有投标人到场，当众开启投标文件，宣布投标人名称、投标报价及其他重要内容。

评标阶段

组建评标委员会：招标人依法组建评标委员会，制定评标规则。

评标过程：评标委员会对投标文件进行审查、评审和比较，确定中标候选人。

评标保密：评标过程需保密，确保公正性。

定标与签订合同阶段

确定中标单位：招标单位根据评标委员会的推荐意见确定中标单位。

发出中标通知书：向中标单位发出中标通知书，并通知未中标的投标人。

签订合同：中标单位与招标单位在招标文件约定的时间内签订合同，并交纳履约保证金或提供银行保函。

其他相关环节

资格预审：对潜在投标人进行财务状况、技术能力、资信等方面的预先审查。

答疑与补遗：招标过程中对投标单位提出的问题进行解答，并公布补充文件。

投诉与裁决：招投标双方如发生争议，可向市建设工程交易管理机构申请裁决。

这些环节共同构成了工程招投标的完整流程，确保整个过程的公开、公平、公正和合法。