信息安全工程专业主要学习与信息安全相关的知识和技术，以保护计算机系统、网络和信息资源的安全。以下是一些信息安全工程专业的核心学科和内容：

计算机科学与技术：

学习计算机体系结构、操作系统、数据库、算法和数据结构等基础知识，为后续的信息安全学习打下基础。

网络安全：

学习网络结构、网络通信协议、网络攻击与防御技术、网络安全管理等，掌握网络安全的原理、技术和策略。

信息安全技术基础：

学习信息安全的基本原理和技术，包括加密、解密、身份认证、访问控制等。

操作系统安全：

研究操作系统中的安全机制，如权限管理、审计跟踪、安全漏洞分析等。

网络安全设备配置：

学习如何配置和使用各种网络安全设备，如防火墙、入侵检测系统、VPN等。

Web应用与安全防护：

学习如何保护Web应用免受各种网络攻击，包括SQL注入、跨站脚本攻击、跨站请求伪造等。

数据备份与恢复：

学习如何备份和恢复数据，以应对数据丢失或损坏的情况。

数据存储与容灾：

学习如何设计和管理数据存储系统，以及如何实现数据的容灾和恢复。

网络安全系统集成：

学习如何将各种网络安全技术和产品集成到一个统一的安全防护体系中。

信息安全工程与管理：

学习信息安全工程的管理方法和实践，包括项目规划、实施、监控和评估等。

密码学原理：

学习密码学的基本原理和方法，包括对称加密、非对称加密、数字签名等。

编码理论：

学习编码的基本原理和方法，包括纠错编码、数据压缩等。

信息论基础：

学习信息论的基本原理和方法，包括信息熵、信道容量、编码定理等。

信息安全体系结构：

学习信息安全体系的设计和构建方法，包括安全策略、安全组织、安全技术等。

软件工程：

学习软件工程的基本原理和方法，包括软件开发模型、项目管理、质量保证等。

数字逻辑：

学习数字逻辑的基本原理和方法，包括门电路、组合逻辑、时序逻辑等。

计算机网络：

学习计算机网络的基本原理和方法，包括网络协议、网络拓扑、网络管理等。

这些课程和专业方向旨在培养学生在信息安全领域进行科学研究、技术开发和应用服务的能力，使其能够在IT类企业和政府、事业类单位从事信息安全工程、网络维护、防火墙维护、内网监测、安全评估分析、信息安全防护等相关工作。