餐饮店的施工流程一般包括以下几个阶段:
进场准备
施工人员进场,与物业单位签订施工责任合同,明确装修业主须知。
业主或装修公司办理出入证和施工人员押金。
施工人员对原始房屋进行现场验收,包括门窗、墙壁顶面地面、厨卫排水管道等。
审核进场的材料,包括水电、木工设备,并预订基本的水电材料。
设计阶段
聘请专业设计师进行实地考察,根据整体结构和饭店功能进行初步设计规划,并作出平面图。
设计师提供完整的设计与施工图纸,确保设计满足卫生、安全及相关部门的管理要求。
正式施工
水电工程:先进场,确定开关、插座、水龙头的位置。
木作工程:包括橱柜、木门等木制品的制作和安装。
泥瓦工程:包括地面铺设、墙面抹灰、瓷砖贴面等。
油漆工程:对木制品、墙面、地面等进行油漆处理。
安装阶段:安装橱柜、木门、地板、散热器、开关、灯具等。
保洁阶段:完成装修后的清洁工作。
软装进场安装:安排家具、软装等进场安装。
竣工验收
会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修进行全面检查,验收施工质量。
对验收中发现的问题提出整改意见并实施。
营业复审
在餐厅正常开业使用一到两个月后,检查各项工程设施是否正常,确保满足运营需求。
合同解除
在营业复审后,如果没有问题,则双方结清尾款,合同解除。
建议:
在整个施工过程中,业主应保持与施工队的良好沟通,及时跟进施工进度和材料采购,确保装修按计划顺利进行。
注意施工质量和安全管理,特别是消防安全和食品卫生方面,确保符合相关法规和标准。
在竣工验收后,进行充分的营业复审,确保所有设施正常运行,为餐厅的顺利开业打下坚实基础。