江苏省内有多个重要水利工程，以下是一些主要的水利工程及其功能：

江都水利枢纽工程

位于江苏省扬州市境内，是江苏江水北调工程的龙头和国家南水北调东线工程的源头。

包含4座大型泵站、12座大中型水闸、3座套闸、2座涵洞、2条鱼道及输配电、引河工程。

具有抽江北送、自流引江、抽排涝水、分泄洪水、余水发电、保障航运、改善生态环境等七大功能。

淮安水利枢纽

位于江苏省淮安市南郊，苏北灌溉总渠、淮河入海水道与京杭大运河交汇处。

建有水（涵）闸、泵站、船闸、水电站等水利工程近30座。

枢纽核心区工程密度世界罕见，淮河入海水道大运河水上立交规模居亚洲之最。

淮河入海水道工程

全长163.5公里，总投资41.17亿元，是江苏有史以来规模最大的单项水利工程。

2003年6月28日主体工程提前两年半全线建成，发挥了巨大的防洪减灾效益。

吴淞江（江苏段）整治工程

位于苏州市境内，总投资158.9亿元，主要包括河道整治、配套扩建水利枢纽、新改建跨河桥梁等。

工程完工后，将成为太湖第三条行洪通道，扩大太湖流域东排入海规模，同时增强水资源配置能力。

淮河入江水道整治工程

是国家重点水利工程，是淮河的主要泄洪通道之一。

涉及高邮市、扬州市等地，投资概算31.2亿元，工期4年。

苏北灌溉总渠

利用洪泽湖淮河水资源，发展废黄河以南地区灌溉，增辟洪泽湖排洪入海出路而开挖的综合利用大型水利工程。

全长168千米，淮安境内长73.327千米，在灌溉、防洪以及排涝、航运等方面发挥着显著效益。

这些水利工程在防洪、灌溉、排涝、航运、发电和生态环境改善等方面发挥了重要作用，为江苏省的经济社会发展提供了有力保障。