工程总承包（EPC）项目通常涉及多个岗位，这些岗位在项目的不同阶段扮演着不同的角色。以下是一些常见的岗位及其职责：

项目经理

负责整个工程项目的决策、设计、采购、施工、试运行等全过程或若干阶段的承包。

对工程的质量、安全、费用和进度负责。

是工程总承包单位在项目中的总负责人。

技术负责人

负责项目的技术方案、施工图纸、技术交底等工作。

与甲方、监理、设计及各分包单位进行技术协调和沟通。

确保项目按照技术规范和设计要求进行施工。

施工员

负责现场施工管理，包括施工进度、质量、安全等。

协调各施工队伍和工种，确保施工顺利进行。

进行施工记录和施工日志的编制。

材料员

负责项目所需材料的选购、进出场登记等工作。

确保材料的质量和数量满足施工需求。

进行材料成本控制和核算。

质检员

对施工质量进行检查和验收，并报请监理工程师检查验收。

监督施工过程中的质量控制，确保工程质量符合规范要求。

参与质量问题的整改和验收工作。

安全员

负责施工现场的安全管理，包括消防、环保、临边防护等。

监督施工过程中的安全操作，防止事故发生。

进行安全教育和培训，提高员工的安全意识。

生产经理

在项目经理的领导下，主管项目的施工生产安全、组织协调等。

控制项目的进度、质量和安全，确保项目按计划进行。

协调各生产部门和工种，提高生产效率。

部门经理

包括土建、水电、安全、技术、资料、质检、测量、试验等部门经理。

各部门经理负责各自部门的工作计划和日常管理。

协调各部门之间的交叉作业，确保项目顺利进行。

资料员

负责项目施工过程中的文件、图纸、资料等的整理、归档和移交。

确保项目资料的完整性和准确性，便于项目的审计和验收。

协助技术负责人进行施工图纸和技术资料的编制。

测量员

负责施工现场的测量放线工作，包括基坑位置、标高、主体结构轴线等。

进行沉降检测、楼层标高的竖向传递等测量工作。

为各分包单位提供准确的测量控制线。

试验员

负责项目施工过程中的材料试验、混凝土试验等。

确保施工材料的质量符合设计要求。

进行试验记录和报告的编制。

这些岗位在工程总承包项目中各司其职，共同确保项目的顺利进行和高质量完成。建议在实际项目中，根据具体需求和公司规模，可以适当调整岗位设置和职责分工。