工程管理专业的科目包括但不仅限于以下几类：

工程项目管理：

涵盖项目规划、执行、监控和收尾等各个阶段的管理技能。

工程合同管理：

学习合同的制定、履行、变更和争议解决等。

工程造价管理：

涉及项目成本的估算、预算和控制。

工程经济学：

研究工程项目的经济效益和决策分析。

工程估价：

对工程项目的成本进行估算和定价。

施工组织学：

学习施工过程中的组织、管理和协调。

房地产开发与经营管理：

涉及房地产项目的开发、销售和经营管理。

房地产投资分析与决策：

学习房地产投资的风险和收益分析。

管理学：

学习一般的管理理论和方法。

会计学：

学习财务管理的基础知识。

统计学：

学习数据的收集、分析和解释。

运筹学：

学习优化问题的解决方法和理论。

财务管理学：

学习企业财务活动的规划、控制和决策。

管理经济学：

研究管理中的经济行为和决策。

组织行为学：

学习组织内部的行为和关系管理。

建筑制图：

学习工程制图的基本技能。

工程结构：

学习工程结构的设计和原理。

土木工程技术：

学习土木工程的基本技术和应用。

建筑设备工程：

学习建筑设备的设计和应用。

建筑法规：

学习建筑工程相关的法律法规和标准。

建设项目评估：

对建设项目的可行性进行评估。

工程项目融资：

学习项目融资的理论和实践。

国际工程管理：

学习国际工程项目的管理和合作。

工程风险与保险：

学习工程项目的风险识别、评估和管理。

此外，根据不同的学校和专业方向，还可能包括其他相关课程，如《工程造价管理》、《工程测量学》、《施工组织》、《CAD技术基础》、《城市与房地产经济学》、《项目质量管理》、《项目组织与规划》、《工程合同管理》等。

建议在选择课程时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己发展的课程。同时，多参加实践活动和实习，以增强实际应用能力。