安徽理工大学：

安徽理工大学的弹药工程与爆炸技术专业是全国最早也是全国唯一一个专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业。

中国矿业大学：

作为中国矿业领域的领军学府，中国矿业大学在爆破工程方面的研究和教育投入大量资源，拥有完备的实验室和经验丰富的教师团队。

中南大学：

该校在资源与安全工程学院下设爆破工程相关专业，依托国家重点实验室，科研成果显著，教学质量上乘。

西安科技大学：

该校的爆破技术在国内享有较高声誉，培养了大量的爆破技术专业人才，且与企业合作紧密，有利于学生实践技能的提升。

辽宁工程技术大学：

虽然该校目前未设立本科，只招收大专生和研究生，但其爆破技术研究院院长费鸿禄教授兼任辽宁省工程爆破协会副理事长､中国爆破协会常务理事，显示出其在爆破技术方面的实力。

北京理工大学：

该校的弹药工程与爆炸技术专业是王牌专业，位于北京。

南京理工大学：

该校的弹药工程与爆炸技术专业也是国内较为知名，位于江苏南京。

中北大学：

位于山西太原的中北大学是公认的全国爆破系的一流大学，其弹药工程与爆炸技术专业也是王牌专业。

沈阳理工大学：

该校的弹药工程与爆炸技术专业也较为知名，位于辽宁沈阳。

沈阳工学院：

位于辽宁的沈阳工学院也开设了弹药工程与爆炸技术专业。

杭州电子科技大学：

虽然该校在全国综合排名较高，但其电子科学技术、计算机科学与技术、控制科学与工程等专业更为突出，爆破专业相对较弱。

军械工程学院：

据我了解，安徽理工大学弹药工程与爆炸技术专业是全国最早也是全国唯一一个专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业。

这些大学在爆破专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。