工程鉴定是一个涉及技术性、专业性的过程，通常包括以下程序：

启动鉴定

权限一般在于法院，法官在举证质证后决定是否进行质量鉴定。

承包人若主张解除合同并要求剩余工程款，但未证明工程已完成验收，则需申请工程质量鉴定。

发包人若认为工程存在质量缺陷但证据不足，法院应提醒其申请鉴定，否则可能因证据不足被驳回。

委托鉴定

鉴定事项通常包括确定质量缺陷的数量、原因、范围及影响。

鉴定机构由双方协商确定，协商不成可通过抽签或摇号选取。

法院会组织鉴定准备会，鉴定机构出具鉴定方案，包括项目概况、鉴定目的、范围、依据、方法、实施步骤、所需资料、时间安排、鉴定人员、费用等。

受理审查

鉴定机构对委托人的鉴定要求进行初步审查，判断其可行性及可实现性。

审查通过后，签订委托合同或委托书。

成立鉴定专家组

鉴定专家组人员应具备相应的专业资质。

接收资料与初步鉴定

鉴定人接收《鉴定委托书》后，在规定的期限内决定是否受理，并告知委托方。

受理后，鉴定人进行初步阅卷，拟定鉴定方案初稿，并进行符合性鉴定。

确定鉴定委托方案

根据项目的特点、鉴定事项、目的和要求制定详细方案，关注鉴定依据的完整性和现场勘验的需要。

实质性鉴定

鉴定人进行基础工作，包括熟悉项目情况、当事人诉讼和抗辩理由、争议焦点、鉴定范围与内容、依据等。

进行工程量、材料价格、费用计算、询价及分析，并可组织现场勘验。

补充资料与澄清问题

鉴定人可要求当事人在规定时限内补充资料，未按时提交将承担法律后果。

对有关问题进行核对和澄清。

编制与复核鉴定报告

鉴定人根据鉴定结果编制征求意见稿，并进行复核。

复核通过后，形成正式鉴定报告，并准备出庭质证。

出庭质证

鉴定人根据法庭通知，出庭就鉴定报告进行质证和说明。

这些程序确保了工程鉴定的专业性、公正性和透明度，为司法程序提供了重要的技术支持和证据。