工程科技包含的专业非常广泛，以下是一些主要的专业领域：

土木工程：

研究土木结构、地基基础、建筑材料、道路桥梁、水利工程等方面的理论与实践，与城市建设、基础设施建设相关。

机械工程：

研究机械设计、制造、自动化控制、新能源装备等方面的理论与技术，与机械制造、设备运行与维护相关。

电子工程：

研究电路设计、电子器件、通信技术、电力系统等方面的理论与应用，与电气设备、通信技术相关。

化学工程：

研究化工过程、材料工程、能源化工等方面的理论与实践，与化工生产、资源开发相关。

环境工程：

研究环境保护、废水处理、大气污染控制等方面的理论与技术，与环境保护、资源利用相关。

建筑工程：

研究建筑设计、施工管理、建筑材料应用等方面的理论与实践，与建筑设计、施工管理相关。

建筑学：

研究建筑设计与规划、施工管理、建筑历史与理论等方面的知识，与建筑设计和城市规划相关。

电子信息科学与技术：

研究电子信息技术、通信技术、微电子技术等方面的理论与应用，与电子设备和通信系统相关。

计算机科学与技术：

研究计算机系统、软件工程、人工智能等方面的理论与技术，与计算机应用和软件开发相关。

采矿工程：

研究矿产资源的开采、加工、利用等方面的理论与技术，与矿业开发和资源利用相关。

矿物加工工程：

研究矿石的破碎、筛分、选矿、冶炼等方面的理论与技术，与矿物加工和矿业工程相关。

给水排水工程：

研究城市给水排水系统、农村供水排污等方面的理论与技术，与水资源管理和环境保护相关。

建筑环境与设备工程：

研究建筑内部环境、建筑设备及其系统的设计、安装、运行等方面的理论与技术，与建筑舒适度和能源管理相关。

通信工程：

研究信号的产生、信息的传输、交换和处理，以及在计算机通信、光纤通信、无线通信、交换与通信网等方面的理论和工程应用问题，培养从事通信工程及计算机网络系统的研究、制造、开发和应用的高级人才。

电子信息工程：

培养具备电子技术和信息系统的基础知识和应用能力，能从事各类电子设备、信息系统、广播电视系统的研究、设计、开发、应用和管理的高级工程技术人才和管理人才。

机械设计制造及其自动化：

培养可在制造业领域从事机电产品开发、机械产品的设计制造、自动化生产设备的安装调试、机械装备的运行维护和技术改造、机电产品生产经营和管理等方面工作的人才。

电气工程及其自动化：

培养具备自动化设备及系统的运作与管理能力，从事自动化设备及系统安装、调试、维护、设计及运行管理等工作的高素质技术技能人才。

工程管理：

研究工程项目的规划、设计、施工、造价、进度、质量、安全等方面的管理理论与方法，与项目管理和工程经济相关。

工业工程：

研究工业生产的组织、计划、控制、优化等方面的理论与技术，与生产管理和效率提升相关。

标准化工程：

研究标准制定、实施、监督、认证等方面的理论与技术，与标准化管理和质量控制相关。

质量管理工程：

研究质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等方面的理论与技术，与质量管理和产品认证相关。

这些专业领域涵盖了工程科技的多个方面，具体选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择专业时，结合自己的长期发展目标和对各个领域的了解，做出明智的选择。