办理工程保险需要准备以下手续和资料：

建设工程施工工程合同：

这是证明工程存在和工程范围的基础文件。

企业营业执照：

证明施工单位的合法身份和资质。

组织机构代码证书：

用于确认施工单位的组织结构和法定代表人信息。

房屋建筑工程施工资质证明：

证明施工单位具备从事相关工程建设的资质。

税务登记证：

用于确认施工单位的税务信息。

安全生产许可证：

证明施工单位具备安全生产的条件和资质。

被保险人的身份证号码和姓名：

用于确认保险受益人信息。

质量管理、环境管理、职业健康管理认证书：

证明施工单位在这些方面的管理体系符合相关规定。

保险公司要求的其他材料：

根据具体保险公司的要求，可能还需要提供其他相关的材料，如施工图纸、工程造价、施工组织方案等。

确定保险需求：

在购买工程保险之前，需要明确工程项目的具体保险需求，包括施工阶段和运营阶段可能面临的风险，以及需要购买的保险类型，如工程一切险、第三者责任险、工程设备损失险等。

选择保险公司：

选择一家信誉良好、有丰富经验的保险公司进行合作，可以通过询价比较、查阅保险公司的资质和服务评价等方式，选择适合自身需求的保险公司。

提交申请资料：

向选定的保险公司提交工程保险投保申请，通常需要提供工程项目的相关资料，如工程合同、施工图纸、工程造价等，以便保险公司进行风险评估和保费确定。

签订保险合同：

一旦保险公司接受投保申请，双方将签订正式的保险合同。在签订合同前，需要仔细阅读合同条款，了解保险责任、保险金额、免赔额等保险条款，确保自身权益。

缴纳保险费：

根据合同约定，需要按时足额缴纳工程保险费。保险费的金额通常根据工程项目的风险程度、保险期限和保险金额等因素确定。

办理保险凭证：

保险公司在收到保险费后，会为购买工程保险的单位提供相应的保险凭证，证明该工程项目已获得保险保障。保险凭证是保险理赔时的重要凭据。

保险理赔：

在工程项目发生意外损失时，需要及时向保险公司报案并提供相关证明材料，启动保险理赔程序。

建议：在办理工程保险时，建议提前与保险公司沟通，了解其具体要求和流程，确保所有资料齐全、真实、有效，以便顺利完成保险购买和理赔。