园林工程师涉及的专业主要包括以下几个方面：

园林专业：

这是最直接与园林工程师相关的专业，涵盖了园林植物的栽培与管理、园林规划设计、园林植物病虫害防治等多个方面。

园艺专业：

园艺专业侧重于花卉、观赏植物等的栽培与繁育，与园林工程师的工作密切相关，因为园林工程师需要了解不同植物的生长特性和观赏价值。

花卉专业：

花卉专业专注于花卉的培育、设计及应用，是园林工程师需要掌握的重要知识之一。

风景园林专业：

风景园林专业结合了城市规划、景观设计、生态环境等多个领域的知识，培养能够进行城市园林景观设计的专业人才。

环境设计专业：

环境设计专业涉及室内外环境的整体规划和设计，与园林工程师的工作有一定的交集，特别是在城市绿化和景观设计方面。

园林技术专业：

这是园林工程师对口的专业，核心课程包括植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术等，培养学生掌握园林植物栽培与管理的基本技能。

城市绿化专业：

该专业关注城市绿化系统的规划、建设和管理，是园林工程师需要了解和应用的重要领域。

园林生态专业：

园林生态专业研究园林生态系统的构成、功能和保护，与园林工程师在园林植物保护和生态环境改善方面的工作密切相关。

植物保护专业：

该专业主要关注植物的病虫害防治和养护管理，是园林工程师需要掌握的重要知识。

绿化施工与管理专业：

这个专业涉及园林工程的施工技术与施工管理，是园林工程师必须掌握的技能之一。

综上所述，园林工程师涉及的专业较为广泛，主要包括园林、园艺、花卉、风景园林、环境设计、园林技术、城市绿化、园林生态、植物保护及绿化施工与管理等。建议在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最符合自己发展方向的专业。