在工程中，可以索赔的费用主要包括以下几类：

人工费

完成合同之外的额外工作所花费的人工费用。

由于非承包商责任的工效降低所增加的人工费用。

超过法定工作时间加班劳动的费用。

法定人工费增长以及非承包商责任工程延期导致的人员窝工费和工资上涨费等。

材料费

由于索赔事项材料实际用量超过计划用量而增加的材料费。

由于客观原因材料价格大幅度上涨的费用。

由于非承包商责任工程延期导致的材料价格上涨和超期储存费用。

材料费中应包括运输费、仓储费，以及合理的损耗费用。

施工机械使用费

由于完成额外工作增加的机械使用费。

非承包商责任工效降低增加的机械使用费。

由于业主或监理工程师原因导致机械停工的窝工费。窝工费的计算，如系租赁设备，一般按实际租金和调进调出费的分摊计算；如系承包商自有设备，一般按台班折旧费计算。

分包费用

分包商的索赔费，一般也包括人工、材料、机械使用费的索赔。

现场管理费

承包商完成额外工程、索赔事项工作以及工期延长期间的现场管理费，包括管理人员工资、办公、通信、交通费等。

利息

拖期付款的利息。

错误扣款的利息。

索赔款的利息。

总部（企业）管理费

工程延期期间所增加的管理费，包括总部职工工资、办公大楼、办公用品、财务管理、通信设施以及总部领导人员赴工地检查指导工作等开支。

利润

由于工程范围的变更、文件有缺陷或技术性错误、业主未能提供现场等引起的索赔，承包商可以列入利润。

其他费用

赶工补偿、额外措施费等。

在实际操作中，具体的索赔项目和费用计算应根据合同条款、实际情况以及相关法律法规进行详细分析和评估。建议承包商在遇到索赔事项时，及时与业主或监理工程师沟通，并提供充分的证据和资料，以确保索赔的合理性和有效性。