工程测量技术主要服务于以下几个部门：

建筑部门：

在建筑工程中，工程测量技术用于勘测设计、施工放样、施工监理等，确保建筑物的准确位置和尺寸。

水利部门：

在水利工程中，工程测量技术用于水库、大坝、渠道等的建设，涉及地形测绘、断面测量、变形监测等。

交通部门：

在交通工程中，工程测量技术用于道路、桥梁、隧道等的建设，包括路线规划、地形测绘、桥梁放样等。

矿山部门：

在矿山工程中，工程测量技术用于矿山的勘探、开采、巷道建设等，涉及井巷测量、地形测绘、储量计算等。

测绘部门：

专门的测绘机构，负责国家地图集的编制、地形图的测绘、地籍测量等。

水利水电部门：

涉及水库、水电站等项目的建设，包括水坝测量、河道整治、引水线路测量等。

城建部门：

城市规划和建设中的测量工作，包括城市规划测量、建筑施工测量、市政设施安装测量等。

道路桥梁部门：

负责道路和桥梁的设计、施工和养护，涉及路线测量、桥梁放样、交通工程测量等。

工业与民用建筑部门：

在工业和民用建筑设计、施工中，工程测量技术用于建筑物定位、结构布局、设备安装等。

土地管理部门：

涉及土地测量、地籍调查、土地整理等，为土地资源管理和城市规划提供数据支持。

乡镇专业部门：

一些乡镇可能设置有专门的工程测量技术岗位，要求大专学历，从事工程施工、管理、测量等方面的工作。

这些部门都需要工程测量技术来确保工程项目的顺利进行和高质量完成。随着技术的发展，工程测量技术也在不断进步，涵盖了更多的领域和应用，如GPS测量、航空摄影测量、无人机三维影像技术、3S集成技术等。