职高开设的工程专业包括：

电子技术应用：

主要培养学生在工程领域的实践操作能力和技术应用能力，学生能够胜任工程类岗位的工作。

机械加工技术：

专业主要培养学生在机械制造领域的技术应用能力。

汽车维修与应用：

随着我国汽车保有量的快速增长，汽车维修市场蕴藏着无限商机，该专业的人才需求和薪资待遇持续攀升。

数控技术：

学习数控技术可以从事数控设备的操作、编程、维护等工作，就业前景广阔。

汽车维修：

该专业主要培养学生在汽车维修领域的实践操作能力和技术应用能力。

汽车营销：

专业主要培养学生在汽车营销领域的实践操作能力和技术应用能力。

土木工程：

房屋和土木工程建筑业的人才需求量已经跃居第一位，该专业主要培养学生在建筑工程领域的实践操作能力和技术应用能力。

建筑工程：

专业主要培养学生在建筑工程领域的实践操作能力和技术应用能力。

软件工程：

研究用工程化方法构建和维护有效的、实用的和高质量的软件。

能源与动力工程：

专业主要培养学生在能源与动力工程领域的实践操作能力和技术应用能力。

电气工程及其自动化：

专业主要培养学生在电气工程及其自动化领域的实践操作能力和技术应用能力。

计算机技术：

专业主要培养学生在计算机技术领域的实践操作能力和技术应用能力。

电子商务：

专业主要培养学生在电子商务领域的实践操作能力和技术应用能力。

物流：

专业主要培养学生在物流领域的实践操作能力和技术应用能力。

护理：

专业主要培养学生在护理领域的实践操作能力和技术应用能力。

旅游：

专业主要培养学生在旅游领域的实践操作能力和技术应用能力。

医卫：

专业主要培养学生在医卫领域的实践操作能力和技术应用能力。

财会：

专业主要培养学生在财会领域的实践操作能力和技术应用能力。

文秘：

专业主要培养学生在文秘领域的实践操作能力和技术应用能力。

烹饪：

专业主要培养学生在烹饪领域的实践操作能力和技术应用能力。

服装：

专业主要培养学生在服装领域的实践操作能力和技术应用能力。

动漫：

专业主要培养学生在动漫领域的实践操作能力和技术应用能力。

数控：

专业主要培养学生在数控领域的实践操作能力和技术应用能力。

外语：

专业主要培养学生在语言领域的实践操作能力和技术应用能力。

市场营销：

专业主要培养学生在市场营销领域的实践操作能力和技术应用能力。

表演：

专业主要培养学生在表演领域的实践操作能力和技术应用能力。

会计：

专业主要培养学生在会计领域的实践操作能力和技术应用能力。

电子电工：

专业主要培养学生在电子电工领域的实践操作能力和技术应用能力。

音乐：

专业主要培养学生在音乐领域的实践操作能力和技术应用能力。

商贸：

专业主要培养学生在商贸领域的实践操作能力和技术应用能力。

31. 美术：专业主要培养学生在美术领域的实践操作能力和技术应用能力。

32. 影视制作：专业主要培养学生在影视制作领域的实践操作能力和技术应用能力。

33. 楼宇：专业主要培养学生在楼宇领域的实践操作能力和技术应用能力。

34. 印刷：专业主要培养学生在印刷领域的实践操作能力和技术应用能力。

35. 高护：专业主要培养学生在护理领域的实践操作能力和技术应用能力。

36. 高铁：专业主要培养学生在高铁领域的实践操作能力和技术应用能力。

37. 航空：专业主要培养学生在航空领域的实践操作能力和技术应用能力。

38. 智能制造工程：该专业主要研究智能产品设计制造、智能装备故障诊断、维护维修，智能工厂系统运行、管理及系统集成等。

这些专业涵盖了工程、技术、计算机、医学、护理、商务管理等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，考虑自己的兴趣和长期发展目标，同时了解相关行业的就业前景和需求。