工程师的辛苦主要体现在以下几个方面：

高压工作环境：

工程师常常需要在高压环境下工作，需要时刻根据上级要求调整工期，处理不同部门之间的协调和班组矛盾，以及应对分包单位的各种问题。

不规律的饮食和作息：

由于工作性质，工程师往往需要住在工地或集装箱里，饮食不规律，加班熬夜成为常态，很难有正常的朝九晚五生活。

突发事件的处理：

工程师需要随时准备应对各种突发事件，如水电安装与土建结构发生冲突、班组分包偷工减料等，这要求他们具备良好的应急处理能力和人际关系处理能力。

中年危机：

随着年龄的增长，工程师面临家庭责任增加、身体机能下降等问题，但作为家庭的经济支柱，他们往往不能轻易辞职，需要在工作和家庭之间找到平衡。

无节假日：

工程师的工作性质决定了他们很难有完整的节假日，常常需要在工地上加班，甚至在下雨天也要争分夺秒地工作。

长时间工作：

一些工程师，如软件工程师和机械工程师，需要长时间地进行设计、制造、维修和编程工作，这不仅是体力的考验，也是脑力的挑战。

技术更新压力：

随着技术的不断更新，工程师需要不断学习和掌握最新的技术和方法，以适应市场需求，这需要投入大量的时间和精力。

身体负担：

某些工程师，如机械工程师，需要经常进行现场工作，长时间站立、弯腰或爬高，这对身体是很大的负担。

职业发展的压力：

在一些情况下，资深工程师可能会面临年轻同事的指指点点，职业发展的压力和证书、职称的要求也是他们需要面对的问题。

工作与家庭的平衡：

工程师常常需要长时间工作，无法充分照顾家庭，这可能导致家庭和工作的平衡失调。

综上所述，工程师的工作确实非常辛苦，需要他们在多个方面做出努力和牺牲。建议工程师们在工作中注重身体健康，合理安排时间，同时寻找合适的方式来平衡工作和家庭生活。