工程合同可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方法及其对应的工程合同等级：

按计价方式分类

总价合同：

固定总价合同：承包商按投标时业主接受的合同价格一笔包死，在合同履行过程中，除非业主要求变更原定的承包内容，否则承包商应按合同价获得工程款的支付。

可调总价合同：与固定总价合同类似，但合同期较长（1年以上），并增加了因市场价格浮动对承包价格调整的条款。

单价合同：承包商按工程量报价单内分项工作内容填报单价，以实际完成工程量乘以所报单价确定结算价款的合同。

成本加酬金合同：承包商承担项目实际成本，并获得约定的酬金。

按合同类型分类

工程类合同：包括承包合同、平行管理合同、分包分供合同、框架采购合同等。

房地产类合同：涉及房地产开发、销售、租赁等相关业务。

其他主营业务合同：包括企业经营管理、投资业务、金融业务等。

按合同主体分类

国内工程合同：合同双方都属于同一国的建设工程合同。

国际工程合同：涉及不同国家的建筑工程发包人与承包人之间的协议，包括工程咨询合同、建设施工合同、工程服务合同及提供设备和安装合同。

按承发包方式分类

勘察设计或施工总承包合同：发包人将工程项目的勘察、设计或施工任务全部发包给一个承包人。

单位工程承包合同：发包人将工程项目的某一部分（单位工程）发包给一个承包人。

工程项目总承包合同：发包人将整个工程项目发包给一个承包人，承包人负责项目的全部工作。

BOT合同（特许权协议）：一种特殊的工程合同，承包人负责基础设施项目的建设、运营和移交。

这些分类方法并不是相互排斥的，一个工程合同可能同时属于多个分类。例如，一个总价合同可以是工程类合同中的承包合同，也可以是国际工程合同中的建设施工合同。

建议在实际应用中，根据具体项目需求、合同条款及法律法规，选择合适的分类方法，以确保合同的明确性和可执行性。