盖楼房的工程主要包括以下几个部分：

基础工程

土方工程：涉及土壤的开挖、运输、回填等作业，例如建筑基础的基坑开挖。

地基处理工程：为改善地基的承载能力和稳定性，采取的各种技术措施，如强夯法、换填法等处理软弱地基。

结构工程

混凝土结构工程：包括混凝土的制备、浇筑、养护，以及钢筋的绑扎等工作，如建筑物的梁、板、柱等结构构件的施工。

砌体结构工程：使用砖、砌块等材料进行砌筑施工，如砖混结构建筑的墙体砌筑。

钢结构工程：以钢材为主要材料，制作和安装钢构件，例如大型厂房、体育场馆等的钢结构框架。

屋面工程

负责建筑物顶部的防水、保温、隔热等施工，确保屋面的功能性和耐久性，避免渗漏和热量散失。

装饰装修工程

内外墙装饰工程：包括外墙的涂料、面砖等装饰，以及内墙的抹灰、壁纸、涂料等装修，提升建筑物的美观度和使用舒适度。

地面工程：如地砖、木地板等地面材料的铺设，以及地面的找平等工作。

门窗工程：安装各类门窗，保证建筑物的采光、通风和安全性能。

给排水工程

给水系统工程：负责将水源引入建筑物内，并输送到各个用水点，包括管道的铺设、阀门安装等。

排水系统工程：收集和排放建筑物内的污水、废水，包括排水管道、卫生器具等的安装。

电气工程

照明工程：进行照明灯具的安装、线路的铺设，为建筑物提供室内外照明。

电力系统工程：负责建筑物内的动力用电设备的供电，包括配电箱、电缆等的安装。

暖通工程

采暖工程：在寒冷地区，为建筑物提供冬季取暖，包括散热器、地暖等设备及管道的安装。

其他工程

通风与空调工程：包括通风、空调、净化等。

智能化工程：包括智能化系统、安防系统等。

消防工程：包括火灾报警、灭火系统等。

室外工程：包括道路、停车场、绿化、围墙等。

这些工程相互关联，共同构成了一个完整的建筑项目。建议在实际操作中，各个工程阶段需要严格按照设计要求和施工规范进行管理和控制，以确保建筑物的安全性、稳定性和功能性。