需要消防证书的项目和场所主要包括以下几类：
大型公共建筑：
如商场、宾馆、体育馆、医院、学校、幼儿园、国家机关等。
化工企业：
涉及易燃易爆、有毒有害等危险化学品的生产、储存、运输等环节。
石油库：
储存大量易燃易爆液体和气体，需要严格的安全管理和消防设施。
易燃易爆行业：
如烟花鞭炮、石油化工、制药、油漆等。
消防检测公司：
负责消防设施的检测和维护。
危险性较高的厂房：
如大型综合体、高层工业厂房等。
影剧院、录像厅、礼堂等演出放映场所：
这些场所人员密度大，需要消防安全。
歌舞娱乐场所：
如舞厅、卡拉OK厅等。
洗浴中心、室内游艺、游乐场所：
这些场所同样需要消防安全。
其他公共娱乐场所：
如图书馆、展览馆、博物馆、档案馆等。
具有火灾隐患的场所：
如发电厂、电网经营企业、易燃易爆化学物品的生产和销售单位等。
劳动密集型生产、加工企业：
如服装、制鞋等工厂。
重要的科研单位：
涉及大量精密仪器和实验设备，对消防安全有较高要求。
交通运行、邮政、通信枢纽：
这些设施一旦发生火灾可能影响国家通信和交通秩序。
客运车站、码头、民用机场：
人员密集，疏散难度大，需要严格消防安全。
综上所述，需要消防证书的项目和场所非常广泛，涵盖了各类公共场所、企事业单位和工业生产单位。建议相关单位和个人根据自身实际情况，了解并遵守相关消防法规和标准，确保消防安全。
