工程养猪骗局主要有以下几种：

虚假广告和合同诈骗

发布虚假广告：骗子公司通过广告宣称免费提供种苗、产品保价回收，吸引养殖户上钩。广告中通常夸大养殖项目的收益和成功率，而实际提供的种苗质量低劣，无法达到宣传的效果。

合同诈骗：签订合同后，养殖户需要缴纳高额的保证金或押金。合同承诺的高价回收和全额退还保证金往往无法兑现，且公司会故意回避养殖条件，导致养殖户养殖失败，最终公司消失或拒绝退还保证金。

养殖项目虚假宣传

龙虱养殖：骗子宣传龙虱市场价格高昂，诱导农户投资养殖，但实际市场接受度低，销售渠道有限，导致农户无法销售龙虱，投资失败。

豪猪养殖：骗子鼓吹豪猪市场需求旺盛、养殖成本低、回报丰厚，但实际养殖成本高，且市场狭窄，农户难以销售，陷入困境。

金蝉养殖：被宣传为“致富金矿”，但实际养殖过程中存在诸多问题，且市场接受度有限，导致农户无法获得预期收益。

养殖过程中的欺诈行为

虚报死亡小猪：一些养殖公司在养殖过程中虚报死亡小猪数量，套出小猪进行售卖，损害农户利益。

兽药和猪苗骗局

兽药掺假：制假掺假在兽药领域已成公开秘密，使用劣质兽药可能导致猪死亡，而违法成本过低，养殖户难以辨别。

猪苗以次充好：猪贩在采购猪苗时以次充好，偷换猪原有品种，导致农户养殖的猪品质差，无法达到预期收益。

出栏骗局

压低出栏重量：收猪贩在收购出栏猪时，通过压低等级、除皮法、克扣杂重等手段，刻意压低养殖户的生猪出栏重量，压缩养殖户的利润。

这些骗局的存在严重损害了养殖户的利益，导致许多人上当受骗。建议养殖户在选择养殖项目时，务必进行充分的市场调研和风险评估，选择有信誉和实力的公司或机构，避免盲目跟风和轻信虚假宣传。同时，在养殖过程中，要加强管理，确保养殖环境和饲料质量，以降低养殖风险。