我国著名的水利工程包括：

灵渠：

中国沟通长江水系和珠江水系的古运河，位于广西壮族自治区兴安县境内，全长37公里，建成于秦始皇33年（公元前214年）。

京杭运河：

从北京至杭州的运河，全长1790km以上，是中国著名水利工程，春秋时开始开凿，元代最后开通。

都江堰：

位于四川省都江堰市境内，岷江上的大型引水枢纽工程，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。

三峡水利枢纽工程：

位于湖北省宜昌市三斗坪镇境内，是当今世界最大的水力发电工程，具有防洪、发电、航运等多种功能。

葛洲坝水利枢纽工程：

位于长江上，距下游三峡水利枢纽工程38公里，是我国万里长江上建设的第一个大型水利枢纽工程。

南水北调工程：

涉及7个省市的44座地级以上城市，受水区为京、津、冀、鲁、豫、苏的39座地级及其以上城市、245座县级市（区、县城）和17个工业园区，分东、中、西三条调水线路。

飞来峡水利枢纽：

位于广东省北江干流中游清远市飞来峡管理区内，是广东省最大的水利工程，用于纵向围堰防冲固堰。

百色水利枢纽：

位于中国广西壮族自治区百色市的郁江上游右江河段上，是一座以防洪为主，兼有发电、灌溉、航运、供水等综合利用的大型水利枢纽。

江垭水库：

是根治澧水洪灾的一个关键性工程项目，被列为水利部和湖南省的重点工程。

王甫洲水利枢纽：

是一个以发电为主，结合航运，兼有灌溉、养殖、旅游等综合效益的大型水利工程。

这些水利工程在防洪、发电、灌溉、航运、供水等方面都发挥了重要作用，并且具有极高的历史和文化价值。