水利工程需要进行的检测项目包括：

施工材料现场检测

水泥检测：包括密度、稠度、凝结时间、抗压功能、水化热和体积安定性。

钢材检测：包括抗拉或冷弯功能。

砂石检测：包括密度、级配、孔隙、含泥块和石粉量。

回填土检测：包括含水率、干密度和湿密度。

沥青检测：包括软化点和延伸度。

混凝土检测：包括抗压、抗冻和抗渗能力。

施工期及工程试运行期观测资料核查

裂缝观测：监测工程中裂缝的形成和发展情况。

温度观测：监测工程结构在不同温度下的表现。

变形观测：监测工程的变形情况，包括沉降、位移等。

变位观测：监测工程结构的变位情况。

渗漏观测：监测工程结构的渗漏情况。

渗流观测：监测地下水流动情况。

水位观测：监测水体的水位变化。

渗透压力观测：监测水体的渗透压力。

流态观测：监测水体的流动状态。

噪声观测：监测工程运行过程中产生的噪声。

振动观测：监测工程结构在运行过程中的振动情况。

摆度观测：监测桥梁等结构的摆度情况。

质量检测分类

施工单位自检：依据工程设计要求、施工技术标准和合同约定进行检测。

监理单位平行检测：在施工单位自检的基础上，按一定比例进行抽检。

项目法人委托检测：包括终检和第三方检测。

政府部门的抽检：包括监督抽检和飞检。

特定检测项目

涂层厚度检测：对工程表面的涂层厚度进行测量。

焊缝内部缺陷检测：检查焊缝内部是否存在缺陷。

钢筋位置及保护层厚度检测：确认钢筋的位置和保护层的厚度是否符合要求。

桩身完整性检测：检查桩身是否完整无缺陷。

这些检测项目旨在确保水利工程的质量符合设计要求和相关标准，从而保障工程的安全和稳定运行。