工程施工包括的主要科目有：
土建工程：
这是施工过程中最基础和重要的一环，涵盖地基、基础、主体结构等。
钢结构工程：
通过钢材组装而成的建筑结构，常用于大跨度建筑。
安装工程：
包括机电设备、管道、通风系统等的安装。
电气工程：
涉及电力供应、照明、动力等。
给排水工程：
包括建筑内外的自来水、污水、雨水等的管道系统。
暖通空调工程：
涵盖空调设备、通风设备、供暖设备等。
装饰装修工程：
包括地面、墙面、天花板、门窗、家具等室内装饰装修工程。
土石方工程：
主要是施工单位负责的土石方工程，包括拆除、开挖、土石贮存、变更等。
砌筑工程：
涉及砖石、混凝土等材料的砌筑工作。
混凝土工程：
包括混凝土的制作、浇筑和养护。
粉刷工程：
涉及内外墙面的粉刷工作。
木工工程：
包括木制品的制作和安装。
设备安装工程：
涉及各种设备的安装工作。
门窗安装工程：
包括门窗的安装和调试。
此外，从会计角度，工程施工相关的科目还包括：
工程施工：
归集核算工程成本的会计核算专用科目。
主营业务成本：
包括人工费、材料费、机械费、其他直接费等。
工程结算：
根据工程完成情况进行的结算。
合同毛利：
工程施工的毛利。
合同成本：
工程施工的直接成本。
间接费用：
包括一线工人保险、一线工人工资、津贴、伙食、补助等。
这些科目涵盖了工程施工的各个方面，从施工过程到成本核算，为施工企业和项目管理人员提供了全面的视角和工具。
