屋面工程资料主要包括以下几类：

施工图纸及设计变更

包括平面图、立面图、剖面图及节点详图等，确保施工人员准确理解设计意图。

设计变更图纸和文件，记录施工过程中的任何变更。

材料合格证及检验报告

防水材料、保温材料、混凝土等所有材料的合格证和检验报告，证明其质量和性能符合国家标准和设计要求。

施工记录

详细记录每一步的施工情况，包括施工日期、施工人员、施工环境、施工方法以及遇到的问题等，有助于后续工程质量评估和问题追溯。

质量评估报告

在屋面工程的各个阶段进行质量检查和评估，生成相应的报告，详细记录工程的质量状况，是工程验收和交付的重要依据。

工程照片和视频

拍摄关键施工节点的照片和视频，直观展示施工过程和质量情况，有助于后续工程回顾和总结，在出现问题时提供证据支持。

防水原材料的产品合格证

进场的主要材料抽样检测报告，各检验批、分项工程质量验收记录表等，确保防水材料的质量。

保温层施工记录

包括保温层的压实、抹平、找平层施工等记录，确保保温层的施工质量和效果。

防水功能试验记录表

记录屋面防水功能的试验结果，确保防水层的有效性。

隐蔽验收记录

记录屋面工程中隐蔽工程的验收情况，如找平层、保温层、卷材防水层等。

施工方案及技术交底

包括施工方案、技术交底、施工组织设计等，详细说明施工的方法和流程。

环境保护技术要点

记录施工过程中的环保措施，如扬尘控制、材料运输等，确保施工过程符合环保要求。

这些资料共同构成了屋面工程完整的档案，确保工程的顺利进行和质量的可靠保障。建议在实际施工过程中，严格按照这些资料进行整理和记录，以便于后续的管理和维护。