采掘工程的特点主要包括以下几个方面：

技术类型多样

采矿技术类型多，包括传统的和现代的技术手段，如爆破、挖掘、装载等。

企业会根据实际需求合理选择技术手段，以保证工程的安全性和提高采矿效率。

发展迅速

由于采矿工程的危险性较高，技术的调整、创新和开发迫在眉睫。

社会经济的发展突显了采矿工程的重要性，采矿企业会重视技术的创新和发展。

技术复杂性高

采矿技术的复杂性体现在矿井作业中可能发生的各种安全事故，如瓦斯爆炸、水灾、火灾等。

各地区地质条件的不同使得采矿企业需要采用多种技术手段应对突发事故和复杂多变的地质条件。

生产环境特殊

采矿生产环境和生产过程与其他工业相比较，具有独特的特点，如矿体赋存条件和形状复杂，品位分布不均。

采矿工作通常在露天或地下采场进行，劳动量大，工作条件差，安全性差，不易实现综合机械化和自动化。

资源利用和环境保护

随着社会对可持续发展的重视，采矿行业也在加强资源循环利用和环境保护。

高能耗、高污染、高风险采掘工艺正在逐步被淘汰，绿色采矿技术得到广泛应用。

经济和社会影响大

一个矿山的经营效果在很大程度上决定于所开采矿石的市场供求和价值高低。

采矿管理水平不能单纯以绝对经济效益为准，还需考虑矿山的可持续发展和社会责任。

综上所述，采掘工程的特点涵盖了技术多样性、发展迅速、技术复杂性、特殊的生产环境、资源利用和环境保护以及经济和社会影响等方面。采矿企业需要综合考虑这些特点，选择合适的技术手段和管理方法，以确保工程的安全、高效和可持续发展。