需要电焊工程师的工程领域包括：

建筑行业：

焊工负责钢结构的焊接和安装，参与厂房、桥梁、高层建筑等施工项目，焊接各类钢结构件。

制造业：

焊工负责焊接压力容器、管道和机器设备，由于对焊接技术的需求量大，就业机会众多。

石油和天然气行业：

焊工主要从事管道焊接、油罐焊接和储罐焊接等工作，这些工作需要高超的焊接技艺和丰富的经验。

汽车制造业：

焊工负责车体、车架和车桥等部件的焊接，随着汽车行业的快速发展，对高质量焊接技术的需求不断增加。

航空航天：

航空航天领域对焊接技术要求极高，焊工可以从事铝合金焊接、不锈钢焊接等工作，为航空航天器的生产和维护提供技术支持。

维修服务：

焊工负责修复损坏的金属结构和设备，包括汽车修理、农业机械维护、工业设备修复等。

能源行业：

参与能源设备的制造和安装，如石油化工设备、电力锅炉、风力发电设备等的焊接工作，这些设备对焊接质量和安全性要求极高。

电子技术行业：

负责电子设备的焊接工作，包括电路板的焊接、电子元件的封装等，需要掌握高精度的焊接技术。

船舶与海洋工程：

船舶制造和维修过程中，焊接是不可或缺的技术，从船体结构到内部设备，焊接保证了船只的安全性和功能性。

教育和培训：

教育机构需要焊工来教授焊接技术，职业培训机构也需要焊工来培训学员。

艺术和工艺品制作：

焊工可以创造独特的金属艺术品，如雕塑、装饰品和定制家具，这需要高超的焊接技巧和创造力。

土木工程：

在桥梁、建筑物和其他基础设施的建设中，焊接用于钢结构的焊接，确保结构的稳定性和耐久性。

船舶与海洋工程：

船舶制造和维修过程中，焊接是不可或缺的技术，从船体结构到内部设备，焊接保证了船只的安全性和功能性。

航空航天工程：

航空航天领域的工程师在设计和制造飞机、卫星等飞行器时，需要精确的焊接技术来确保组件的轻量化和高强度要求。

电子工程：

虽然电子工程中的焊接通常涉及的是小型电子元件的连接，但这也是一个非常重要的技能，特别是在电路板的组装和维修中。

能源工程：

在能源行业，如石油钻井平台、核电站和风力发电设施的建设中，焊接技术用于制造和维护关键的管道和压力容器。

建筑学：

建筑师在设计现代建筑时，可能会考虑使用钢结构，这需要焊接技术来实现，建筑施工过程中也常常需要焊接技术。

艺术与与设计：

艺术家和设计师有时也会使用焊接技术来创作雕塑或其他艺术品，这是一种将创意转化为实体作品的有效方式。

这些领域中的电焊工程师主要负责焊接工艺的设计、实施、优化以及质量控制和监督，确保工程质量和安全性。