在签订工程合同时，应注意以下几个关键点：

合同标题与双方信息

合同标题应明确，例如“某建筑工程施工合同”。

详细列出合同双方的信息，包括业主方和施工单位的公司名称、地址和联系方式。

项目概况

明确工程项目的名称、工程地点和工程规模（如建筑面积、层数等）。

确定合同总金额。

工期

明确开工日期和竣工日期。

规定工期延误的责任和处理办法。

工程质量

规定工程项目的质量标准，如国家或行业相关标准。

明确质量检验的时间、方式等。

工程进度

制定详细的工程进度计划，包括各阶段的开始和结束时间。

规定进度调整的处理办法。

支付条款

明确付款方式（如分期付款、按进度付款等）。

确定每次付款的具体时间和条件。

保修期

规定工程项目的保修期限。

合同价款

依据住建部规定，明确合同价款，招标工程的合同价款由发包人、承包人依据中标通知书中的中标价格在协议书内约定。非招标工程合同价款由发包人、承包人依据工程预算在协议书内约定。

注意合同价款是双方共同约定的条款，要求第一要协议，第二要确定。暂定价、暂估价、概算价、都不能作为合同价款，约而不定的造价不能作为合同价款。

发包人与承包人工作条款

双方各自工作的具体时间要填写准确。

双方所做工作的具体内容和要求应填写详细。

双方不按约定完成有关工作应赔偿对方损失的范围、具体责任和计算方法要填写清楚。

合同价款及调整价款

填写合同价款及调整时应按《通用条款》所列的固定价格、可调价格、成本加酬金三种方式，约定一种写入本款。

采用固定价格应注意明确包死价的种类，如总价包死、单价包死，还是部分总价包死，以免履约过程中发生争议。

把风险范围约定清楚，并把风险费用的计算方法约定清楚。

其他条款

包括保险、保密、环保、知识产权、不可抗力等特殊条款，确保项目全面合规。

争议解决与适用法律

约定争议解决方式（如仲裁、诉讼）、适用法律及管辖法院，为纠纷处理提供法律依据。

签字盖章

业主方和施工单位负责人签字盖章，确保合同内容完整、准确、清晰。

在签订合同前，建议由专业律师进行审核，以确保合同合法有效。同时，逐条阅读合同条款，特别是涉及金钱、时间、责任分配的关键条款，确保完全理解其含义，避免日后产生争议。