工程专硕包括的专业非常广泛，涵盖多个学科领域。以下是一些主要的工程专硕专业：

机械工程：

涉及机械装置的设计、制造、运行和控制，培养具备机械设计、制造工艺、自动化技术等能力的专业人才。

电气工程：

主要研究电力系统、电机与控制系统、电子电路等方面的知识。

土木工程：

研究土木建筑结构设计、施工和管理等方面的知识，包括结构工程、道路与桥梁工程、水利工程、地质工程等方向。

化学工程：

主要研究化工过程、石油化工、生物化工等方面的知识。

材料科学与工程：

研究材料的组成、结构、性能和应用，培养具备材料设计、制备、加工和性能评价等能力的专业人才。

环境工程：

研究环境保护和污染防治等方面的知识，培养具备环境工程设计、施工和管理等能力的专业人才。

建筑工程：

涉及建筑设计和施工等方面的知识。

计算机技术 和 软件工程：

包括计算机硬件、软件以及应用系统的设计、开发和维护。

项目管理：

主要关注工程项目管理，包括项目计划、组织、协调和控制等方面。

工业工程：

研究工业生产的组织、管理和优化，培养具备工业工程知识和技能的专业人才。

生物工程：

研究生物技术的应用，培养具备生物工程技术和应用能力的专业人才。

能源工程：

研究能源的开发、利用和管理，培养具备能源工程知识和技能的专业人才。

交通工程：

研究交通运输系统的设计、建设和管理，培养具备交通工程知识和技能的专业人才。

信息工程：

研究信息的采集、处理、传输和应用，培养具备信息工程知识和技能的专业人才。

安全工程：

研究安全生产和环境保护，培养具备安全工程知识和技能的专业人才。

测绘工程：

研究地理信息的获取、处理和应用，培养具备测绘工程知识和技能的专业人才。

地质工程：

研究地球内部结构、地质过程和资源勘探，培养具备地质工程知识和技能的专业人才。

石油工程：

研究石油的开采、加工和利用，培养具备石油工程知识和技能的专业人才。

此外，还有一些其他的相关专业，如电子与通信工程、计算机科学与技术、水利工程、化学工程与技术、测绘科学与技术、矿业工程、轻工技术与工程、交通运输工程、纺织科学与工程、航空宇航科学与技术、林业工程、力学等。

建议在选择工程专硕专业时，结合自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的具体内容和就业前景，以便做出更合适的选择。