软件工程主要学习的科目包括：

基础课程

数学课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计等，为后续学习算法、数据结构等专业课程提供数学基础，培养逻辑思维和分析问题的能力。

计算机基础课程：计算机导论，了解计算机的发展历程、体系结构、工作原理等基础知识；程序设计基础，通常先学习C语言等基础编程语言，掌握基本的编程语法和程序设计思想。

专业核心课程

数据结构与算法：研究数据的组织、存储和管理方式，如链表、栈、队列、树、图等，以及对这些数据结构进行操作的算法。掌握良好的数据结构和算法知识，能够提高程序的效率和性能。

操作系统：学习操作系统的基本概念、原理和功能，包括进程管理、内存管理、文件系统、设备管理等。了解操作系统的工作机制，对于开发高效、稳定的软件系统非常重要。

数据库原理与应用：学习数据库的设计、管理和操作，掌握SQL语言等数据库操作技术，能够设计和实现数据库系统，以及进行数据的存储、查询、更新和删除等操作。

软件工程概论：介绍软件工程的基本概念、原理和方法，包括软件生命周期、软件开发模型（如瀑布模型、敏捷模型等）、软件需求分析、软件设计、软件测试、软件维护等过程，让学生对软件工程有一个全面的认识。

其他相关课程

程序设计语言：包括C语言、C++、Java等，掌握不同的编程语言及其应用场景。

汇编语言程序设计：了解汇编语言的基本语法和编程方法。

算法设计与分析：学习算法的定义、设计、分析和评价方法。

计算机组成原理与体系结构：了解计算机硬件的基本组成和工作原理。

数据库系统：学习数据库系统的原理、设计和管理。

计算机网络：研究计算机网络的基本原理、协议和应用。

软件测试技术：学习软件测试的方法、技术和工具。

软件需求与项目管理：学习软件需求分析、项目管理的概念、方法和工具。

软件设计实例分析：通过实际案例分析和学习软件设计的方法和技巧。

统一建模语言（UML）：学习UML的基本概念和建模方法，用于软件系统的分析和设计。

软件质量保证：学习软件质量保证的方法和工具，确保软件质量。

软件体系结构：研究软件系统的组织结构和设计方法。

选修课程

根据不同的专业方向和兴趣，学生可以选择一些选修课程，如计算机系统结构、计算机组成原理、Java语言、VB语言、UNIX、汇编语言、信息理论与编码、网络工程、软件测试、程序设计模式、嵌入式系统及其软件工具等。

建议：

学生应重点掌握基础课程和专业核心课程，这些课程是软件工程师的核心技能。

根据自己的兴趣和职业规划，选择一些选修课程，以拓宽知识面和增强实践能力。

通过实际项目和课程设计，不断积累实践经验，提高自己的编程能力和软件工程素养。