工程造价专业的毕业生可以从事以下岗位：

造价工程师：

负责工程预算、估价、造价审计等工作，确保项目成本控制在合理范围内。需要掌握建筑材料、施工工艺、工程结构等知识，并熟悉工程造价相关法规和标准。

预算工程师：

负责项目预算编制和成本控制，评估项目成本，制定详细预算计划，并进行成本监控和调整。需要与供应商、承包商等合作，确保项目成本有效控制。

成本经理：

负责项目管理中成本控制的高级职位，制定项目成本计划、监控成本执行、进行成本分析等。需要具备全面的项目管理知识，协调各个部门工作，确保项目成本控制目标实现。

项目估算师：

负责项目估算和初步设计阶段的成本控制，评估项目规模、复杂度和风险，制定初步成本估算，并进行成本预测和调整。

工程造价师：

负责工程造价的预算编制、成本控制、招投标、合同管理等。需要具备对工程项目的成本估算和控制能力，确保项目的经济性和可行性。

工程项目经理：

负责项目的整体管理和协调工作，需要了解工程造价相关知识，以便在预算、成本控制和合同管理等方面做出决策和指导。

工程招投标专员：

负责编制招投标文件、组织投标工作、评审投标文件等，需要了解工程造价相关知识，以便在招投标过程中进行合理的预算和成本控制。

工程监理师：

负责对工程项目的施工过程进行监督和管理，需要了解工程造价相关知识，以便在施工过程中对成本进行控制和管理。

工程咨询师：

为客户提供工程造价方面的咨询和建议，需要具备对工程项目成本的评估和分析能力，提供合理的建议和解决方案。

施工单位预算员：

负责工程造价的全部工作，包括根据工程进度报送产值报量、计算工作量计划、测算和审核人工费等。

建设（业主）单位预结算员：

负责工程造价的部分工作，主要是复核工程量和预算资料。

监理方单位审计员：

负责工程造价的全部工作，包括整理和分析经济签证、设计变更等资料。

咨询单位预结算员：

负责与工程造价相关的全部工作。

招标员：

负责招投标文件的编制和评审工作。

造价管理师：

负责工程造价的管理和控制工作，可能涉及工程项目的成本估算、预算编制、成本控制和结算工作。

工程总监：

负责工程项目的全面管理和决策，需要具备工程造价的专业知识和领导能力。

这些岗位涵盖了工程造价的各个方面，从预算编制、成本控制到审计和咨询等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的岗位，并通过不断学习和积累经验，提升自己在工程造价领域的专业能力。