消防电气工程涉及的专业和系统主要包括以下几个方面：

电气工程及其自动化

涉及电力电子技术、计算机技术、电机电器技术、信息与网络控制技术、机电一体化技术等。

电子信息工程

培养具备现代电子技术理论、电子系统设计原理与设计方法，具有较强的计算机、外语及工程技术应用能力。

通信工程

由有线电、无线通信、电子技术、邮电通信等专业相互渗透、相互补充发展而来。

高电压与绝缘技术

主要研究高电压下的电气绝缘和放电现象，对于消防电中的高压系统和设备有重要意义。

电机电器及其控制

涉及电机、电器及其控制系统的设计、制造和运行。

光源与照明

研究光源的设计、制造和应用，对于消防系统中的照明设备有重要作用。

电子工程

涵盖电子系统的设计、制造和运行，包括电子元器件、电路板、微处理器等。

应用电子技术

研究电子技术在各个领域的应用，包括消防系统中的电子设备和系统。

信息工程

涉及信息的采集、处理、传输和应用，对于消防电中的通信和信息系统有重要意义。

广播电视工程

研究广播电视系统的设计、制造和运行，对于消防系统中的通信和监控设备有重要作用。

无线电技术与信息系统

研究无线电波的传播、接收和应用，对于消防电中的无线通信系统有重要意义。

电子与信息技术

涵盖电子技术和信息技术的综合应用，对于消防电中的各种电子设备和系统有重要作用。

公共安全图像技术

研究图像技术在公共安全领域的应用，对于消防系统中的视频监控系统有重要作用。

计算机通信

研究计算机通信系统的设计、制造和运行，对于消防系统中的通信设备有重要作用。

这些专业和系统在消防工程中发挥着重要作用，确保消防设备的正常运行和紧急情况下的人员安全疏散。