工程师序列的职称级别和分类如下：

职称级别

员级

初级（助理工程师）

中级（工程师）

高级（副高级工程师）

正高级工程师

专业分类

建工类：

工民建工程师

建筑工程师

建设设计工程师

建筑施工工程师

测量工程师

地质勘测工程师

建筑预算工程师

建筑管理工程师

道路与桥梁工程师

土木工程工程师

市政工程师

公路工程师

土建工程师

土建结构工程师

造价工程师

建筑监理工程师

路桥工程师

安全工程师

机械、自动化类：

机械工程师

自动化工程师

机电设备工程师

机械设计工程师

铸造设计工程师

机械制造工程师

采矿工程师

机电一体化工程师

装饰设计类：

环境艺术设计工程师

建筑装饰工程师

水暖、化工类：

建筑水电安装工程师

消防水电工程师

给排水工程师

水利水电工程师

暖通工程师

热处理工程师

暖通空调工程师

化工工程师

建筑电气类：

电气工程师

电气设备工程师

其他类别：

园林工程师

工程监理工程师

园林绿化工程师

电气设计工程师

项目管理工程师

行政管理工程师

工程施工工程师

机电设备安装工程师

环境工程师

水处理工程师

工程管理工程师

机械加工工程师

暖通工程师

给排水工程师

岩土工程师

市政工程师

电气工程工程师

电子工程师

工程造价工程师

工程测量工程师

结构工程师

机电工程师

安装工程师

企业管理工程师

经济管理工程师

技术管理工程师

生产管理工程师

质量管理工程师

生产技术工程师

维修工程师

装饰工程师

仪表工程师

机械工程师

土地评估工程师

质量管理工程师

生产管理工程师

质检工程师

化工工程师

统计员

物流工程师

计算机工程师

机械制造工程师

设备管理工程师

电气控制工程师

测绘工程师

电子信息技术工程师

通信工程师

通信技术工程师

机电一体化工程师

热能动力工程师

交通工程师

制冷空调工程师

生物工程工程师

这些分类和级别构成了工程师序列的完整体系，涵盖了不同专业领域和职称层次。