环卫工程的主要内容包括以下几个方面：

城市和农村生活废弃物的收集、清运、转运处理和无害化处理。这涉及到日常生活中的各类垃圾，如生活垃圾、商业垃圾等，需要通过科学的方法进行收集、运输和处理，以减少对环境的影响。

道路清扫、冲刷、喷雾压尘和冬季除雪。这些活动旨在保持城市道路的清洁和卫生，为市民提供良好的出行环境。

环境卫生的管理和规划。这包括制定环境卫生的标准、政策和规划，以及相关的科研和技术开发，以提高环境卫生的整体水平。

固体废物的分类、收集、转运、回收利用和处理处置。这是一门涉及多个环节的学科，旨在高效、环保地处理固体废物，减少资源浪费和环境污染。

市政环卫设施的管理。包括垃圾处理厂、医疗垃圾处理厂、餐厨用品处理厂、垃圾转运站、公用厕所等设施的运营和维护，以及市容管理和垃圾分类等工作。

环卫停车场、公共厕所、餐厨垃圾处理设施、大件垃圾拆解中心、多功能收集站、地埋式垃圾收集设施、垃圾分类投放点、环卫作息场所、废物箱等环卫基础设施的建设和管理。这些设施是保障城市环境卫生的重要基础。

专用设备的使用和维护。包括各类污水泵、污泥泵、存水泵、计量泵、螺旋泵、空气压缩机、罗茨鼓风机、离心鼓风机、表面曝气机、自动取水样机、格栅清污机、刮砂机、刮泥机、刮泥吸泥机、药液搅拌机和污泥脱水机等，这些设备用于支持环卫工程的各项作业。

施工现场的卫生管理。包括制定管理制度和责任制，范围涵盖环境卫生、办公场所、食堂卫生、厕所卫生、宿舍卫生、卫生防疫等，确保施工现场的整洁和卫生。

综上所述，环卫工程是一个综合性的系统工程，涉及垃圾收集与处理、道路清扫与维护、环境规划与管理、设施建设与运营等多个方面，旨在创造整洁、卫生、美观的城市环境。