粮食工程专业都分哪些-中国机械网

粮食工程专业主要可以分为以下几个专业方向：

培养掌握粮食工程基础知识，能够从事粮食生产、加工、储藏、运输等环节的技术与管理工作的高素质技术技能人才。

注重粮食储运过程中的技术与管理，以及粮食质量安全的检测与控制，培养具备相关知识和技能的专业人才。

现代粮食工程技术（职业本科）：

主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。

此外，粮食工程专业还涵盖以下课程内容：

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计等。

建议学生在选择粮食工程专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择以上专业方向中的一个或多个进行深入学习。

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