工程类学历涵盖了多个领域，包括但不限于土木工程、建筑学、电子信息科技与技术、采矿工程、环境工程、安全工程等。以下是一些具体的工程类专业学历：

土木工程：

包括道路、桥梁工程与建筑工程方向。

建筑学：

涉及建筑设计、城市规划等方面。

电子信息科技与技术 、 电子科学与技术、 计算机科学与技术：

这些专业关注电子信息技术和计算机科学。

采矿工程、 矿物加工工程：

专注于矿产资源的开采和加工。

勘察技术与工程、 测绘工程：

涉及地质勘探和地图测绘。

交通工程、 港口航道与海岸工程、 船舶与海洋工程：

关注交通运输和海洋工程。

水利水电工程、 水文与水资源工程、 热力与运动工程：

涉及水利、水电和热能工程。

冶金工程、 环境工程、 安全工程：

分别关注金属冶炼、环境安全和工业安全。

工程管理：

培养工程管理的复合型人才。

工业工程：

关注工业生产和流程优化。

工程造价：

涉及工程量的计算、预算编制等。

建筑环境与设备工程、 通信工程、 电子信息工程：

关注建筑环境控制、通信技术和电子信息技术。

机械设计制造及其自动化、 测控技术与仪器、 过程装备与控制工程：

涉及机械设计、自动化控制和过程设备。

电气工程及其自动化：

关注电力系统和自动化技术。

软件工程、 机械工程、 汽车服务工程：

分别涉及软件开发、机械工程和汽车服务。

化学工程与工艺、 电子工程：

关注化学工程技术和电子技术。

项目管理（MPM）：专注于项目管理领域的专业。

对于成人高等教育，可以选择的专业包括工程管理、土木工程、水利水电工程、机械工程、电子信息工程等。

此外，还有研究生教育，如项目管理硕士（MPM）和建筑信息工程管理专业。

选择工程类专业学历时，应考虑个人的兴趣、职业规划以及就业前景。