盖楼涉及的工程种类繁多，主要包括以下几类：

住宅社区：

包括住宅楼、宿舍、小区、公寓、别墅等工程项目。

文化体育：

涵盖学校、图书馆、体育馆、休闲会所等工程项目。

展览观演：

包括会展中心、博物馆、动物园、电影院等工程项目。

卫生医疗：

涉及医院、福利院、敬老院、康复中心等工程项目。

酒店服务：

包括酒店、宾馆、餐饮、会所、俱乐部等工程项目。

工业建筑：

涵盖加工厂、工业厂房、仓库、工业项目等工程项目。

市政道路：

包括马路、路灯工程、排水系统等市政工程项目。

商业综合：

包括商务楼、超市、广场、百货大楼等商业工程项目。

行政办公：

涵盖办公楼、综合楼、政府机构、行政机构等工程项目。

农业水利：

包括供水工程、水电站、水库、养殖场等工程项目。

环保节能：

涵盖垃圾处理站、污水处理厂、核电站等工程项目。

交通运输：

包括高速公路、地铁、交通枢纽、桥梁等工程项目。

公用建筑：

包括公共设施、停车场、饭堂、文化宫等工程项目。

特种工程：

包括地基处理、结构加固、防水堵漏等工程项目。

此外，建筑工程还可以细分为以下几项：

基础工程：

包括土方工程、地基处理工程、基础底层、混凝土基础、回填等。

结构工程：

涵盖混凝土结构工程、砌体结构工程、钢结构工程等。

屋面工程：

负责建筑物顶部的防水、保温、隔热等施工。

装饰装修工程：

包括内外墙装饰工程、地面工程、门窗工程等。

安装工程：

涵盖上下水、供暖、电器、卫生洁具、通风、照明、消防、防雷等安装工程。

市政工程：

包括市政道路、路灯工程、排水系统等。

综上所述，盖楼涉及的工程种类非常广泛，从住宅、商业到工业、市政等各个领域都有涉及。具体的工程项目也会根据项目的规模、用途和需求有所不同。