水利工程专业毕业生在就业方向上非常广泛，以下是一些常见的岗位：

水利工程设计师：

负责水利工程的规划、设计和优化工作。

水利工程项目经理：

全面管理水利工程项目，包括预算控制、团队协作和进度管理。

水文水资源工程师：

专注于水资源的调查、利用，研究水文气象条件，制定水资源管理方案。

水利工程施工经理：

负责水利工程的实际施工过程，协调各个环节，确保工程顺利完成。

水利科研人员：

从事水利科研工作，如水文模型研究、水利工程新技术研究等。

水利工程监理工程师：

对水利工程实施进行全面监督，确保符合设计要求和法规标准。

水利工程施工员：

在水利施工现场进行技术工作，如测量、施工放样等。

水利工程测量员：

负责水利工程项目的测量和放样工作。

水利工程试验员：

进行水利工程相关试验，确保工程质量。

水利工程质量员：

负责水利工程的质量管理和监督。

水利工程安全员：

确保水利工程施工现场的安全。

中小型水利工程规划设计：

面向基层水利单位，从事中小型农田水利工程的规划设计。

水利工程造价：

进行水利工程项目的成本估算和控制。

中小型水利工程施工和运行管理：

参与中小型水利工程的施工和日常运行维护。

城市水利工程师：

负责城市供水、排水和污水处理系统的规划、设计、施工和管理。

农业水利工程师：

参与农田灌溉、节水灌溉、河道生态治理等农业水利工程的设计和实施。

水景观和城市防洪工程设计师：

设计城市水景观和防洪工程，提升城市水利设施的功能和美观。

农村饮水安全管理工作：

参与农村饮水安全工程的规划、建设和管理，保障农村居民饮水安全。

以上岗位涵盖了水利工程领域的多个方面，包括设计、施工、管理、科研等，毕业生可以根据自己的兴趣和能力选择合适的岗位。