工程上模板的作用主要包括以下几个方面：

保证混凝土工程质量与施工安全：

模板工程能够确保新浇混凝土按照设计要求形成正确的形状和尺寸，防止混凝土外露和弯曲，从而保证混凝土的质量。同时，模板工程还可以防止混凝土在浇筑过程中发生流淌和变形，确保结构的稳定性和安全性。

加快施工进度：

通过使用模板工程，可以减少施工复杂度和人力成本，提高施工效率和质量，从而加快施工进度。模板工程的快速安装和拆卸有助于缩短施工周期，降低工程成本。

降低工程成本：

模板工程的造价占钢筋混凝土结构物造价的一定比例，通过优化模板的设计和制造，可以降低材料用量和劳动力用量，从而降低工程成本。此外，模板的可重复使用性和可回收再利用性也有助于减少资源浪费和环境污染。

支撑作用：

在浇筑混凝土时，模板能够承受混凝土的侧压力和重量，确保结构的稳定性和安全性。模板的支撑作用还可以防止混凝土的流淌和变形，保证施工质量和美观度。

成型作用：

模板可以按照设计图纸的要求制作出各种形状和尺寸的结构件，满足不同结构的需求，实现建筑的个性化设计和定制化生产。

保护作用：

模板在施工过程中对混凝土起到保护作用，防止混凝土与空气接触而发生氧化和碳化，从而保证混凝土的质量和外观。同时，模板还可以保护钢筋等内部结构不受外界环境和人为因素的干扰，确保施工的安全和质量。

环保作用：

建筑模板的使用符合当前绿色环保的理念，具有可重复使用、可回收再利用等特点，减少了建筑废弃物的产生和对环境的污染。新型的环保材料的应用也进一步降低了对环境的影响。

综上所述，模板工程在建筑工程中具有极其重要的意义，它不仅关系到混凝土工程的质量和安全，还直接影响到施工进度和成本控制，同时具有显著的环保效益。