工程材料的性质主要包括以下几个方面：

物理性质

与质量有关的性质：如密度、表观密度、体积密度、堆积密度等。

与水有关的性质：如亲水性、憎水性、吸水率、饱水率、耐水性、抗渗性、抗冻性等。

与热有关的性质：如热导率、热容量、热变形温度、维卡软化点、阻燃性、燃烧速率等。

与声音有关的性质：如声学性能等。

力学性质

强度：材料抵抗塑性变形和断裂的能力，通常通过静拉伸试验测定。

塑性：材料在外力作用下产生塑性变形而不破坏的能力。

硬度：材料抵抗局部压入的能力，通常通过硬度试验测定。

韧性：材料在冲击、振动荷载作用下，能承受较大的变形而不发生突发性破坏的能力。

疲劳：材料在循环荷载作用下，能承受多次应力循环而不发生疲劳破坏的能力。

耐磨性：材料抵抗磨损的能力。

化学性质

抗腐蚀性：材料抵抗周围介质腐蚀破坏的能力。

化学稳定性：材料在化学环境中保持其原有性能的能力。

耐老化性：材料在长时间使用过程中，能保持其性能不显著下降的能力。

耐久性

耐候性：材料在自然环境中，能抵抗风化、腐蚀等自然环境因素的影响。

抗渗性：材料抵抗水或其他液体渗透的能力。

抗冻性：材料在低温环境中，能抵抗冻融循环的能力。

其他性质

工艺性能：材料在一定的加工条件下接受加工的性能，如混凝土的流动性、和易性、安定性等。

导电性：材料传导电流的能力。

热绝缘性：材料抵抗热传导的能力。

这些性质是工程材料选择、使用、分析和评价的基础，对于确保工程质量和性能至关重要。在选择材料时，需要综合考虑这些性质，以满足工程的具体需求。