山东的优质工程包括以下几项：

南水北调济平干渠工程：

该工程获得了水利部“大禹杯”奖。

菏泽电厂水库工程、分沂入沭调尾拦河坝及裹头工程、荣成市八河水库副坝、溢洪闸工程：

这些工程均获得了山东省优质工程“泰山杯”奖。

引黄济青工程的宋庄泵站、王耨泵站、潍河倒虹枢纽三项工程：

这些工程获得了水利部优质工程。

长江干流九江堤防加固整治工程、山东黄河章丘大堤加固整治工程：

这些工程分别获得了长江、黄河治理优质工程。

西藏塘河水电站改建工程：

该工程被西藏自治区政府誉为援藏项目“优质样板工程”。

橡胶坝等工程：

如莒县庄科、陵阳、平邑、浚河、承德、老牛河等。

山东省南水北调首期工程----济平干渠的渠道开挖、筑堤、穿渠建筑物工程：

该项目获得了较高的评价。

南水北调中线京石段应急供水工程渠道项目（S27标段）：

该项目在国内首次采用了渠道砼全机械化衬砌的试验工程。

京九铁路湖北段、珠海移山填海工程、京杭大运河疏浚工程、淄博火车站广场改造工程：

这些工程均获得了“泰山杯”奖。

新北川西羌南桥援川重点工程：

该工程获得了“绵州杯”、“天府杯”、“泰山杯”。

淄博市老年福利服务中心、青岛李仓区国家税务局办公大楼、青岛市产品质量监督检验所办公楼、青岛平度市人民医院综合楼、淄博阳光花园13楼、淄博市消防支队2楼：

这些工程均获得了“泰山杯”奖。

滨州军分区办公指挥楼、济南军区148医院门诊综合楼：

这些工程分别获得了省军区优质工程。

大芦湖平原水库工程、引黄济淄管道安装工程、淄博华光路景观桥：

这些工程分别获得了山东省市政金杯示范工程。

高青县芦湖路北支新河桥、小清河交通大桥：

这些工程也获得了山东省市政金杯示范工程。

2022年山东省优质结构工程：

包括济南中海华山北片区D地块房地产开发项目、长岭山产业园项目等多个工程。

2022年山东省工程质量管理标准化示范工程：

涉及市政公用工程领域的多个项目。

2023年山东省工程质量管理标准化示范工程：

包括省立医院应急医学中心综合病房楼建设项目等多个工程。

这些优质工程涵盖了水利水电、工业与民用建筑、市政公路等多个领域，展示了山东省在工程质量和建设水平方面的卓越成就。