建筑工程土建通常包括以下方面：

房屋项目

降水、挖土方、打地基、浇筑柱梁板墙等围护结构的浇筑与砌筑工程及其配套的钢筋、建筑外门窗等起到围护作用的工程、简单装饰等。

道路工程

包括道路、交通项目等。

水务工程

包括水务、渠务、防洪工程等。

其他工程

土石方工程、桩基础工程、脚手架工程、砖石工程、混凝土及钢筋混凝土工程、预制钢筋混凝土及金属结构构件运输、安装工程、木结构工程、楼地面工程、屋面工程、耐酸、防腐工程、装饰工程、金属结构制作工程、构筑物工程、轻板框架工程、简易工程、材料运输、建筑物超高增加费、混凝土蒸汽养护费、机械场外运输安拆及塔吊基础轨道铺拆、混凝土及砂浆配合比制作等。

建筑工程

包括各种厂房、仓库、住宅、宿舍等的一般土建、采暖、给水排水、通风、电器照明等工程；铁路、公路、码头、各种设备基础、工业炉砌筑、支架、栈桥、矿井工作平台、筒仓等构筑物工程；电力和通信线路的敷设、工业管道等工程；各种水利工程和其他特殊工程等。

安装工程

指各种需要安装的机械设备、电器设备的装配、装置工程和附属设施、管线的装设、敷设工程（包括绝缘、油漆、保温工作等）以及测定安装工程质量、对设备进行的各种试车、修配和整理等工作。

设备、工器具及生产家具的购置

指车间、实验室、医院、学校、车站等所应配备的各种设备、工具、器具、生产家具及实验仪器的购置。

地基与基础

包括地基处理、地基改造、地下水道改造、地基物护理等基本技术。

城市道路建设

包括城市公路、桥梁、立交、长途公路等，主要涉及路宽路面流量、路基与桥墩的设计、路沿混凝土设计等。

排水工程

包括雨水排放、污水处理、渗滤池设计等，还需要考虑到公共卫生、地表水治理、防洪排汛等情况。

其他特定工程

如单层工业厂房、多层工业厂房和层次混合的工业厂房；设备的基础、烟囱、桥涵、隧道等工程；工业管道工程；卫生工程；电气照明工程等。

总的来说，土建工程是一个涵盖多个方面的综合性工程，包括房屋、道路、桥梁、水利、港口、隧道、给排水、防护等设施的建设和维护。